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食堂運営事業、専門部署を開設、UDS

 シェアハウス運営などを手掛けるUDS(東京都渋谷区、中川敬文社長)は1日、企業や団体など向けに食堂運営事業を行う「リラックスデザイン部」を設立した。今後、全国で事業展開する。  2011年に開設したホテル併合賃貸住宅「ホテルアンテルーム京都」に併設する学生寮の食堂「リラックス食堂」で、食堂運営のノウハウを積み重ねてきた。  「リラックス食堂」では“楽しい食育ごはん”をコンセプトに、管理栄養士の資 ...

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掲載日: 2016年4月18日